Activitats

16 Respon aquestes preguntes :
a) Per que es fa malbe un aliment ?
perque no esta guardat be
b) Quina mena d'añiments'han de conservar a la nevera ?
ous , lactics , verures...
c) Quina mena d'aliments no cal conservar a la nevera ?
fruita , fideos , pa ....
d) Perque molts aliments s'han de conservar a la nevera un cop obert l'envas? Perque amb l'envassencer no cal conservar-los a la nevera?
Perque els vacteris atacan mes rapidement un cop obert
Perque si elsdeixem obertsels vacteris tenen mes acces
e) Que es un punt critic?
quan l'aliment esta a punt de espatjar-se
f) Que es la cadena de fred?
es quan unaliment es descongela i es torna a congelar